管住嘴,为何血糖不降反升?3个原因,让糖友吃上哑巴亏

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39位在线医生4天前我想分享

35岁的小王觉得他前几天不舒服,所以他去医院做常规检查,但被诊断出患有糖尿病。自从获得诊断书以来,他的饮食习惯变得非常谨慎。他害怕吃所有的含糖食物,如粥和水果。然而,经过一段时间,他去检查,发现他的血糖没有下降,所以他想不到它。它的解决方案问医生,医生告诉他饮食可能有问题,只要注意一些含糖食物,忽视看似无糖多糖的“罪魁祸首”。

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那么哪些食物含糖量高?

很多人都知道高血糖患者不能吃高糖食物,但他们无法区分各种食物中的高糖类型,特别是“假装”无糖食物。

1.酸味小吃

山楂等含有大量有机酸的酸味小吃是酸味的,为了增加口感,在加工这种小吃时会加入大量的糖。数据显示,一些山楂片的含糖量甚至超过70%,而李子小吃中的糖含量也很高。如果仔细观察包装上的成分,你会发现糖含量甚至排在第二位。糖尿病患者必须避免这些零食。

2.一些“隐藏的糖”水果

有些水果非常“吱吱”,口感不甜,而且含糖量超出了人们的想象,所以很多糖尿病患者都被骗了。如火龙果不是很甜,酸味更明显,但每100克火龙果中的糖含11克。这个时候,百香果基本上不甜,但也很酸,但含有比甜葡萄更多的糖,含糖量为13克/100克。山楂也是一种特殊的酸,甜而不明显,但其每100克含糖量高达22克。

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3,面包

如果你有自己的面包习惯,你会知道在正常情况下,白面包需要加入的糖量约为20克。这里不计算淀粉含量,因此面包对糖尿病人群来说不够友好。

那么,高血糖的人能喝粥吗?

在这个问题上,烟台市烟台山医院的主治医师王哲说,大多数糖尿病患者认为喝粥会导致血糖迅速上升。甚至许多医务人员认为患者不适合吃粥。因此,医院给予糖尿病患者的大部分早餐都是酸奶和芋头。

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人们认为不可能喝粥,因为粥在人体消化道中消化得更快,使糖尿病患者更容易感到饥饿,导致血糖迅速上升并影响血糖控制。但事实上,喝粥,吃米饭和其他主食都是碳水化合物。糖尿病患者不适合饮用粥的原因与主食的反应速度和血糖指数有关。因此,只要你注意这两点,糖尿病患者仍然可以喝健康的健康粥。

参考文献:

庄文兵,《老年糖尿病患者营养保健饮食护理干预效果分析》,中国中西医结合杂志,心血管疾病电子中西医结合杂志,2019,18(

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